Mini pizza

Un bel apéritif pour un moment de convivialité !

  • Difficulté : Facilité : 1 sur 3
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  • Cuisson : 15min
  • Préparation : 15min
  • Nombre de personne(s) : 6

Ingrédients

  • 2 rouleaux de pâte à pizza
  • 6 tomates bien mûres
  • 1 boule de mozzarella
  • 3 tranches de jambon cru très fines
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
Mini pizza

Recette postée par Cuisine et Saveur le 20/08/2008.
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Description

Préchauffez le four th 8 (240°). Lavez les tomates et coupez-les en tous petits dés. Coupez la mozzarella en tous petits dés. Coupez le jambon en lanières.

Etalez les pâtes sur le plan de travail fariné. Découpez-y des petits disques de 6 cm de diamètre environ. Placez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Garnissez les disques de dés de tomates. Ajoutez un ou deux dés de mozzarella et deux lanières de jambon. Arrosez de quelques gouttes d’huile d’olive, salez et poivrez.

Enfournez et faites cuire 15 minutes. Servez dès la sortie du four.

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