Tapenade d'olives noires
- Difficulté :
- Cuisson :
- Préparation : 15min
- Nombre de personne(s) : 4
Ingrédients
- 200 g d'olives noires dénoyautées
- 1 gousse d'ail
- 2 filets d'anchois
- 2 c. à soupe de câpres
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- persil haché
- sel et poivre
Recette postée par Cuisine et Saveur le 26/11/2008.
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Description
Mixez séparément les olives noires, les anchois rincés, les câpres et la gousse d'ail.
Mélangez le tout dans un bol. Ajoutez l'huile d'olive.
Réservez au réfrigirateur jusqu'à utilisation.
Vous pouvez la servir sur des morceaux de pain frais ou du pain de mie.
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