Tartine aillée aux tomates
Une entrée, qui promet de belles choses pour la suite du repas...
- Difficulté :
- Cuisson : 15min
- Préparation : 10min
- Nombre de personne(s) : 6
Ingrédients
- 12 tranches de pain de campagne
- 6 gousses d’ail
- 12 tomates
- 24 filets d’anchois
- 6 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Recette postée par Cuisine et Saveur le 08/08/2008.
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Description
Préchauffez le four en position grill.
Placez les tranches de pain sur la grille du four. Arrosez-les de trois cuillères à soupe d’huile d’olive et passez-les 3 minutes sous le grill.
Sortez les tartines du four et frottez-les avec trois gousses d’ail. Préchauffez le four th 6 (180°).
Lavez les tomates et coupez-les en deux dans l’épaisseur. Pelez et hachez le reste des gousses d’ail. Parsemez-en les tomates. Salez et poivrez, arrosez-les du reste d’huile d’olive. Enfournez et faites cuire 10 minutes.
Posez les tomates chaudes sur les tartines de pain, posez les filets d‘anchois par-dessus et servez aussitôt.
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