Toasts aux figues et fromage frais
Pour éveiller les papilles au moment de l'apéritif !
- Difficulté :
- Note internautes :
- Cuisson :
- Préparation : 15min
- Nombre de personne(s) : 6
Ingrédients
- 12 tranches de pain de mie complet
- 12 figues fraîches
- 200 g de fromage frais de type « Carrés frais »
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Recette postée par Cuisine et Saveur le 20/08/2008.
Cette recette a été vue 682 fois
Description
Ecrasez le fromage frais à la fourchette dans un saladier. Ajoutez l’huile d’olive, salez et poivrez.
Essuyez les figues et coupez-les en deux.
Coupez ensuite chaque moitié de figue en lamelles fines. Retirez la croûte des tranches de pain de mie. Faites griller les tranches de pain puis coupez-les en deux.
Tartinez généreusement le pain toasté de fromage frais puis disposez quelques lamelles de figues par-dessus. Poivrez. Servez aussitôt.
Astuce : ne faites pas griller les tranches de pain et, une fois les toasts prêts, passez-les quelques secondes sous le grill, pour faire très légèrement fondre le fromage et chauffer les figues.
Mots-clés associés à la recette
Voici le(s) commentaire(s) publié(s) sur cette recette
changement d'ingrédient
C'est bon et simple à préparer. je conseille de mettre du cantal sur ce toast. Je pense que ça va mieux avec les prunes,que le fromage frais.
Rédigé par Romain - Note :
Vous souhaitez nous faire partager vos recettes ?
Cliquez ici pour vous enregistrer sur notre site Cuisine et Saveur. Chaque mois, les internautes qui auront publiés les meilleures recettes pourront gagner une bouteille d'un grand cru, ce mois-ci : DOMAINE DE CHEVALIER rouge 2005 , Grand Cru Classé de Graves
Lorsque la patte est reposée, lui incorporer un peu de beurre fondu, après l'avoir écumé, couleur blond noisette : la saveur des gaufres sera alors incomparable !