Confiture de melon

  • Difficulté : Facilité : 1 sur 3
  • Cette recette n'a pas encore été notée par les internautes
  • Cuisson : 1h
  • Préparation : 40min
  • Nombre de personne(s) : N/A

Ingrédients

  • 1,5 kg de chair de melon (pelée et épépinée)
  • 2 citrons
  • 1 kg de sucre
  • ½ dl d’eau
Confiture de melon

Recette postée par Cuisine et Saveur le 10/07/2008.
Cette recette a été vue 515 fois

Description

Munissez-vous d’un récipient pour mettre le sucre et l’eau. Amenez le sirop à ébullition.

Coupez le melon en dés. Pressez les deux citrons. Ajoutez le tout dans la préparation.

Faîtes cuire pendant une heure, en faisant attention que la confiture ne s’accroche pas au récipient.

Enfin, écumez puis disposez la confiture dans les potes en verre.

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