Confiture de melon
- Difficulté :
- Cuisson : 1h
- Préparation : 40min
- Nombre de personne(s) : N/A
Ingrédients
- 1,5 kg de chair de melon (pelée et épépinée)
- 2 citrons
- 1 kg de sucre
- ½ dl d’eau
Recette postée par Cuisine et Saveur le 10/07/2008.
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Description
Munissez-vous d’un récipient pour mettre le sucre et l’eau. Amenez le sirop à ébullition.
Coupez le melon en dés. Pressez les deux citrons. Ajoutez le tout dans la préparation.
Faîtes cuire pendant une heure, en faisant attention que la confiture ne s’accroche pas au récipient.
Enfin, écumez puis disposez la confiture dans les potes en verre.
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