Mousse au café et aux Marshmallows
Une explosion de gourmandises!
- Difficulté :
- Cuisson :
- Préparation : 10min
- Nombre de personne(s) : 8
Ingrédients
- 8 grands marshmallows blancs
- 10cl de crème fleurette fraîche
- 1 tasse de café expresso chaud
Recette postée par Cuisine et Saveur le 25/03/2009.
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Description
Coupez les marshmallows en morceaux avec des ciseaux mouillés
Mettez-les dans le café chaud, faites les dissoudre en remuant, puis laissez-les refroidir
Montez la crème fleurette en chantilly, ajoutez-la au mélange café-marshmallows
Versez-la dans des coupes puis décorez de mini marshmallows avant de servir
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Il est souvent conseillé de les gratter, mais cela ne suffit pas. Il vaut mieux les peler avec un couteau économe, du dessous de la pointe jusqu'au bas du turion, puis couper la base pour éliminer toute la partie fibreuse ou crevassée.