Flan aux pommes
Sûrement le dessert le plus apprécié des Alsaciens !
- Difficulté :
- Cuisson : 45min
- Préparation : 15min
- Nombre de personne(s) : 4
Ingrédients
- 1 kg de pommes
- 5 oeufs
- 100 g de sucre
- 50 cl de lait
- 50 g de raisins secs
- 50 g de beurre
Recette postée par Cuisine et Saveur le 07/07/2008.
Cette recette a été vue 217 fois
Description
Réglez le four th.6 (180°)
Prenez un plat beurré, dans lequel vous disposerez les pommes coupées en lamelles.
Mélangez les œufs avec le sucre, puis incorporez peu à peu le lait. Vous rajouterez également le beurre fondu et les raisins.
Versez le tout dans le récipient contenant les pommes, puis laissez chauffer cet excellent dessert pendant 45 minutes.
Un alsacien vous conseillera de manger ce flan tiède.
Mots-clés associés à la recette
Accords mets et vins :
Voici le(s) commentaire(s) publié(s) sur cette recette
Il n'y a aucun commentaire sur cette recette pour le moment, soyez-le premier à publier le vôtre !
Vous souhaitez nous faire partager vos recettes ?
Cliquez ici pour vous enregistrer sur notre site Cuisine et Saveur. Chaque mois, les internautes qui auront publiés les meilleures recettes pourront gagner une bouteille d'un grand cru, ce mois-ci : DOMAINE DE CHEVALIER rouge 2005 , Grand Cru Classé de Graves
Pour préparer de la crème fouettée, mettre de la crème au réfrigérateur au moins 48 heures à l'avance: elle montera plus facilement.