Flan aux pommes

Sûrement le dessert le plus apprécié des Alsaciens !

  • Difficulté : Facilité : 1 sur 3
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  • Cuisson : 45min
  • Préparation : 15min
  • Nombre de personne(s) : 4

Ingrédients

  • 1 kg de pommes
  • 5 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 50 cl de lait
  • 50 g de raisins secs
  • 50 g de beurre
Flan aux pommes

Recette postée par Cuisine et Saveur le 07/07/2008.
Cette recette a été vue 217 fois

Description

Réglez le four th.6 (180°)

Prenez un plat beurré, dans lequel vous disposerez les pommes coupées en lamelles.

Mélangez les œufs avec le sucre, puis incorporez peu à peu le lait. Vous rajouterez également le beurre fondu et les raisins.

Versez le tout dans le récipient contenant les pommes, puis laissez chauffer cet excellent dessert pendant 45 minutes.

Un alsacien vous conseillera de manger ce flan tiède.

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Accords mets et vins :

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