Framboises au fromage blanc
- Difficulté :
- Cuisson : 1min
- Préparation : 5min
- Nombre de personne(s) : 6
Ingrédients
- 500 gr de fromage blanc battu 0% de matière grasse
- 80 gr de sucre en poudre
- 250 gr de framboises
- 50 gr d’amandes effilées
- Quelques feuilles de menthe
Recette postée par Cuisine et Saveur le 22/07/2008.
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Description
Versez le fromage blanc dans une jatte. Ajoutez le sucre et mélangez bien.
Répartissez le fromage blanc dans 6 coupelles.
Faites chauffer une poêle à blanc. Faites-y dorer les amandes effilées quelques secondes en remuant.
Quand elles sont dorées, répartissez-les sur le fromage blanc. Ajoutez les framboises, décorez de feuilles de menthe et servez aussitôt.
Mots-clés associés à la recette
- Framboise
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- Yaourts
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- diététique
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- bien-être
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- amandes
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- menthe
Accords mets et vins :
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En fin de cuisson, il faut ouvent retirer d'un plat les aromates qui ont servi à le parfumer, surtout le bouquet garni. Pour éviter d'aller à la pêche, le plus simple est de les enfermer dans un nouet de mousseline, ou dans une boule à thé, qu'il suffit de sortir au moment voulu.