Pommes au four aux fruits secs
Une bonne raison de rester gourmand !
- Difficulté :
- Cuisson : 2h
- Préparation : 20min
- Nombre de personne(s) : 6
Ingrédients
- 6 pommes tenant à la cuisson
- 120 g de raisins secs noirs
- 120 g d’amandes émondées
- 75 g de noisettes
- 75 g de pistaches non salées émondées
- 150 g de sucre
- 6 c. à soupe de miel liquide
- 2 c. à soupe rase de cannelle
Recette postée par Cuisine et Saveur le 20/08/2008.
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Description
Préchauffez le four th 6/7 (200°). Lavez et coupez le chapeau des pommes et évidez-les. Concassez les fruits secs.
Versez le sucre dans une casserole. Ajoutez 40 cl d’eau et portez à ébullition. Ajoutez les fruits secs. Faites cuire pendant 20 minutes environ, jusqu’à ce qu’ils soient confits.
Posez les pommes évidées dans un plat à four. Remplissez-les de fruits secs confits. Arrosez de miel, saupoudrez de cannelle.
Ajoutez un verre d’eau dans le fond du plat et enfournez. Faites cuire 1 heure 30. Servez dès la sortie du four.
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