Tartare de pêche à l'amande et son sorbet au citron

Une délicatesse...

  • Difficulté : Facilité : 1 sur 3
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  • Cuisson :
  • Préparation : 10min
  • Nombre de personne(s) : 4

Ingrédients

  • 1 l de sorbet citron
  • 2 pêches blanches
  • 2 pêches jaunes
  • 2 c à soupe d’amandes émondées
  • 1 c à soupe de sirop d’orgeat
Tartare de pêche à l'amande et son sorbet au citron

Recette postée par Cuisine et Saveur le 30/06/2008.
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Description

Pelez les pêches et coupez-les en dés. Concassez grossièrement les amandes.

Mélangez les pêches et les amandes puis arrosez de sirop d’orgeat. Placez au froid avant de servir. Dégustez avec une boule de sorbet citron !

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