Bouchées apéritives
Humm c'est vraiment appétissant !
- Difficulté :
- Cuisson : 8min
- Préparation : 15min
- Nombre de personne(s) : 6
Ingrédients
- 400 g de pâte feuilletée
- 24 minis saucisses
- 2 tiges de romarin
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
Recette postée par Cuisine et Saveur le 18/08/2008.
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Description
Coupez la pâte feuilletée en deux. Réservez-en une moitié au frais. Etalez la deuxième partie sur le plan de travail fariné.
Parsemez-la de la moitié des graines de pavot. Repliez la pâte en deux et placez au frais 10 minutes.
Sortez le deuxième pâton et étalez-le. Découpez-y des bandelettes. Enroulez chaque mini saucisse dans une bandelette de pâte en mettant un petit brin de romarin entre la pâte et la saucisse. Mettez les feuilletés au frais.
Sortez la plaque du four et couvrez-la d’une feuille de papier sulfurisé. Préchauffez le four th 8 (240°).
Sortez la pâte au pavot, parsemez du reste de graines de pavot et donnez un tour de rouleau. Découpez ensuite des petites bandes d’un centimètre de large.
Posez tous les feuilletés sur la plaque et enfournez. Baissez immédiatement le four th 6/7 (200°) et laissez cuire 8 minutes environ. Sortez du four, laissez tiédir et servez.
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