Tartines de confiture d'oignons au chèvre
- Difficulté :
- Cuisson : 15min
- Préparation : 20min
- Nombre de personne(s) : 2
Ingrédients
- 2 tranches de pain de campagne
- 1 bûche de chèvre
- 2 oignons
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- sel et poivre
Recette postée par Cuisine et Saveur le 17/11/2008.
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Description
Epluchez et coupez les oignons en gros morceaux. Mettez les oignons à suer dans une casserole avec l'huile d'olive durant 4 à 5 minutes à feu doux. Ajoutez le miel et le vinaigre balsamique, laissez mijoter afin d'obtenir un oignon fondant.
Coupez le chèvre en 8 rondelles.
Grillez légèrement le pain. Tartinez les tartines de confitueres d'oignons, ajoutez les rondelles de chèvre puis poivrez.
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