Tartines espagnoles
simple et léger
- Difficulté :
- Cuisson :
- Préparation : 10min
- Nombre de personne(s) : 2
Ingrédients
- 2 tranches de pain de campagne
- 2 tranches de jambon Serrano
- 1 tomate
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
Recette postée par Cuisine et Saveur le 17/11/2008.
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Description
Coupez la tomate en fines rondelles.
Découpez les tranches de jambon en lamelles.
Frottez chaque tranche de pain avec une demi gousse d'ail et versez quelques gouttes d'huile d'olive dessus.
Disposez sur chaque tartine des rondelles de tomates et des lamelles de jambon.
Mots-clés associés à la recette
- Jambon de Bayonne
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- Tomates
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- Pain
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- espagnoles
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- Tartine
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- ail
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Il est souvent conseillé de les gratter, mais cela ne suffit pas. Il vaut mieux les peler avec un couteau économe, du dessous de la pointe jusqu'au bas du turion, puis couper la base pour éliminer toute la partie fibreuse ou crevassée.