Recette postée par Cuisine et Saveur le 23/07/2009.
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Description

1ere etape : eplucher 3 oignons - 3 poivrons rouges - 2 chorizos doux, les couper en lamelles; faire revenir dans une poele avec un peu d huile

2 eme etape : dans un plat allant au four mettre une premiere couche de pommes de terre coupee en lamelles puis une partie de votre melange cuit a la poele sale poivre 1 dose de safran puis le cabillaud remettre une 2eme couche de votre melange sale, poivre, 1 dose de safran et arrose le tout de vin blanc 3 etape : mettre au four pendant 1 heure thermostat 190 degres.

Mots-clés associés à la recette

• Cabillaud

Index

• Amuses-bouche
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• Entrée
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• Plat principal
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• Accompagnement
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• Dessert
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• Confiserie

Réussir ses cocktails

Pour bien réussir un cocktail, verser d'abord dans le shaker l'ingrédient dont la teneur en alcool est la plus faible.

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