Recettes corses
Voici la liste des recettes corses que nous avons répertorié sur cuisine et saveur.
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- Préparation
- Difficulté
- Nb Pers.
- Classer par :
- 4 œufs,
- 500g de brocciu frais,
- 120g de sucre,
- 1 zeste de citron,
- 2 c. à soupe d’eau de vie.
6 x 
30min
- 8 œufs,
- 1 brocciu frais,
- 1 c. à soupe de menthe fraîche hachée,
- sel et poivre,
- 4 c. à soupe de lait,
- 4 c. à soupe d’huile.
4 x
10min
- Environ 1,5kg de sauté de veau,
- 3 c. à café de concentré de tomate,
- 200g d’olives vertes,
- 200g de champignons de Paris,
- 1 oignon entier,
- 2 c. à soupe d’huile d’olive,
- sel et poivre.
6 x
15min
