Recettes à base de sucre
Voici la liste des recettes à base de sucre que nous avons répertorié sur cuisine et saveur.
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- Préparation
- Difficulté
- Nb Pers.
- Classer par :
- 2 oeufs,
- 50 g de beurre,
- 25 g de farine,
- 25 g de poudre d'amandes,
- 100 g d'eau,
- 50 g de sucre,
- 2 cl de rhum,
- 1 pot de 250 g de crème de marrons,
- 500 g de crème fouettée,
- 6 marrons glacés,
- 50 g de chocolat,
- poudre de cacao.
6 x 

45min
- 50 cl de crème liquide,
- 30 g de sucre semoule,
- 2 c. à café de thé vert en poudre.
6 x 

10min
Compote de fruits secs aux noix
- 18 pruneaux dénoyautés,
- 18 abricots secs,
- 18 figues sèches,
- 24 cerneaux de noix,
- 170 g de sucre en poudre.
6 x 

10min
- 1,5 kg de châtaignes débarrassées de l’enveloppe et de la peau intérieure,
- 1,2 kg de sucre cristallisé,
- 1 gousse de vanille,
- 1 feuille de laurier.
6 x 

1h10min
- 1,5 kg de chair de melon (pelée et épépinée),
- 2 citrons,
- 1 kg de sucre,
- ½ dl d’eau.
N/A

40min
- 125g de noisettes en poudre,
- 225g de farine,
- 350g de beurre mou très salé,
- 125g de sucre vergeoise blonde,
- 225g de sucre semoule,
- 6 œufs,
- une cuillère et demi à café rase de levure chimique,
- 200g de sucre glace,
- 2 à 3 caramels fondus dans 1 à 2 cuillères à soupe de crème liquide,
- une dizaine de caramels natures et au chocolat découpés en morceaux.
8 x 

15min
- 1 litre de lait,
- 10 jaunes d’œufs,
- 200g de sucre en poudre,
- 2 gousses de vanille.
4 x 

20min
Crumble aux pommes, poires et raisins
- 400 g de pommes,
- 400 g de poires,
- 40 g de raisins secs,
- 20 g + 120 g de beurre,
- 120 g de farine,
- 120 g de sucre blanc,
- 80 g de sucre roux.
4 x 

25min
