Les dossiers cuisine du moment
Tout savoir sur l'oignon
Ramakrishna, qui était prêtre du temple de Dakshineswar (Inde), soutenait que ce légume était l’incarnation de l’ego : « l’expérience de la sagesse, tout au long de notre existence, était comparable à un oignon dont on enlève une à une les pelures pour arriver à un noyau vide ou l’on se retrouve ... Lire le dossier
L'été des barbecues !
C’est la star de l’été l’invité principal des repas au jardin et des soirées qui s’éternisent sous les étoiles. Avec les beaux jours, le rosé et les brochettes, le barbecue est un incontournable des vacances. Envie de varier de son utilisation traditionnelle ? Le barbecue ... Lire le dossier
Accès par type de recette :
- Amuse-bouche (23)
- Entrée (116)
- Plat principal (122)
- Accompagnement (61)
- Dessert (140)
- Confiserie (24)
Le menu de la semaine :
- Pour commencerMelon aux figues
- En plat principalPoulet au citron
- Et pour finirSoupe de fruits rouges à l'anis et glace au yaourt à la fraise
Les trois petits plaisirs du moment :
Les dernières recettes mises en ligne :
Chouquettes
Préchauffez le four th 7 (210 °C). Coupez le beurre dans une casserol... Voir cette recette
- Difficulté :
- Note des internautes :
Flan pâtissier
Préchauffez le four th 5 (150°). Portez le lait à ébull... Voir cette recette
- Difficulté :
- Note des internautes :
Flan
Préchauffez le four th 5 (150°). Portez le lait à ébull... Voir cette recette
- Difficulté :
- Note des internautes :
Fruits déguisés au fromage de chèvre
Coupez tous les fruits secs en deux sans séparer les deux moitiés.... Voir cette recette
- Difficulté :
- Note des internautes :
Brochettes de boeuf
Coupez la viande en cubes. Lavez, séchez et effeuillez le romarin. Mettez... Voir cette recette
- Difficulté :
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Muffins carottes cumin
Pelez les carottes. Râpez-en 3 et coupez la dernière en rondelles f... Voir cette recette
- Difficulté :
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Les dernières recettes commentées
Fruits déguisés au fromage de chèvre
simplissime
Simple, bon et très rapide à préparer : parfait pour un apéro. J'ai testé aussi avec du chèvre frais et c'est pas mal non plus.
Rédigé par micheline - Note : 
Blinis au chocolat et noix de pécan caramélisées
Avec du miel c'est super bon!!!
Mon astuce à moi, c'est de rajouter un peu de miel. ca done davantage de goût. je peux vous garantir que vous n'allez pas être déçu!!!
Rédigé par Vanessa - Note : 
Blinis au chocolat et noix de pécan caramélisées
La gourmandise n'est pas un péché!!
Je suis au paradis. J'adore cette recette. Tous les ingrédients sont présents pour préparer un déliceux dessert!!!
Rédigé par David - Note :
Filet de barbue au vert
une recette diétètique
Le poisson, j'en raffole. En plus c'est excellent pour la santé. Dans l'ensemble je trouve que la recette est bien, il faut juste éviter de mettre du pastis, car selon moi ça gâche le goût tout.
Rédigé par Clementine - Note : 
Bouillabaisse de rougets
ca à l'air délicieux !!!
ça m'inspire beaucoup cette recette.Je crois que je vais l'essayer ce weekend, lors de la visite de mes enfants.
Rédigé par André - Note :
En fin de cuisson, il faut ouvent retirer d'un plat les aromates qui ont servi à le parfumer, surtout le bouquet garni. Pour éviter d'aller à la pêche, le plus simple est de les enfermer dans un nouet de mousseline, ou dans une boule à thé, qu'il suffit de sortir au moment voulu.